湖南人民喜欢嚼食槟榔的原因

　　槟榔是海南热带经济作物重要的“三棵树”之一,对海南的经济发展、乡村振兴、农民增收以及打赢脱贫攻坚战都具有重要的意义。可你也许不知道,槟榔不仅具有经济作物和产业发展的价值,也作为一种药材流传至今。

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　　“客至不设茶,唯以槟榔为礼”的俗语在湖南家喻户晓,也有人说,十个湖南人里有八个吃槟榔的,由此可见,湖南人爱吃槟榔,独步海内。自槟榔传入湖南到如今,已经有超过400年的历史了,而槟榔真正受到各家各户的喜爱,据《湘潭县志》记载,与300多年前的瘟疫密切相关。

　　顺治六年,瘟疫横行、尸横遍野,一程姓商人经过湘潭时,发现一位老和尚在收尸时嚼槟榔以解毒避秽,于是商人广泛采购槟榔卖给周边民众,并在湖南广为流传。自此,槟榔在湖南人民的心中便有了不可磨灭的地位。

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　　槟榔位居中国四大南药之首,在中医文化中扮演着重要的地位。中医有一个著名的方子叫做“四磨汤”,是由槟榔、乌药、人参、沉香组成。用水煎服,和作七分盏,煎三五沸,放温服。具有治疗七情伤感,上气喘息,胸膈满闷,不思饮食的作用。在民间,常用来治疗小孩子的肠胃不适、食积闹肚子等。若是经常容易出现消化不良、肠胃不适,不妨试试“四磨汤”的功效。

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　　对于喜爱喝酒的人来说,槟榔也可以作为酒后零食食用。在咀嚼槟榔的过程中,口腔中会分泌唾液来帮助人清洁口腔,稀释酒精,还能使人遍体生津,从而起到解酒的作用。

　　一颗小小的槟榔,竟有如此多的药用价值。它穿越着历史,一步步走到今天,不仅承载着人们的喜爱,更是作为药材得到了医学界的认可。