服务员月薪过万，外卖员哭了！职搜搜重构灵活就业

2020-10-13 09:32:25 作者：来源：

　　“共享用工”“斜杠青年”，灵活用工方式知多少?

　　职搜搜|时代选择下的灵活用工，时隔半年发展得如何了?

　　据统计，全国目前从事服务业人员达到2.4亿人，其中有4023万全职服务者工资未超3000元。

　　在服务行业中，基层服务员普遍情况为三低：低学历、低技能、低收入。

　　对服务员需求量最大的便是实体餐饮酒店业

　　而餐饮店工作基本是10-12小时，从早到晚筋疲力尽只赚几十块钱。

　　基层服务员的职权不高但责任却很重，客人就餐过程中出现问题还可能会遭遇罚款，遇到不礼貌的客户呼来唤去稍有不慎一旦被投诉，就会影响到整个门店的生意。某次在北京某饭店就餐，有个店员因为太忙，没有及时为客户提供餐具服务，急急忙忙送过去刚好撞到传菜员，不仅打翻了菜还被两桌客户一直骂，老板跑过来不是第一时间道歉反而是加入讨骂大军，并且罚扣三天的工资。要知道对于她们来说，客户一顿饭的钱便足以让他们工作好几天，事后看到这两个年轻的女员工躲在收银台偷偷抹掉眼泪，再微笑迎接客人，因为她们比起罚款，更害怕失去工作，这便是社会的现状。

　　消费者维权的消息满天飞，但却几乎未见服务员维权。社会在服务员福利与身心健康维护这一环节，显得有点脆弱。

　　听到服务员我们首先会想到的是海底捞，因为他们的服务员是行业的标杆，许多餐饮店想学他们，为此，海底捞还出了一本书叫《海底捞，你学不会》，你说这气人不?但这就是事实; 为什么学不会呢?因为他们最关键的不是服务员的培训和技能，而是老板对服务员的授权和尊重。

　　很多人说，海底捞的服务员是发自内心的微笑，而且也很少听说海底捞服务员被投诉的，为什么呢?因为社会其实很简单，你对我好，我自然对你好，海底捞给服务员有免单的授权，有礼品小吃各种赠送的权限，唯一的要求便是：想尽办法让客户开心;同时他们下班后还有独立的宿舍，专门的保姆进行服务，最重要的是薪资待遇高。

　　这么多福利，有归属感，也有安全感，也怪不得人家学不会。

　　有一点海底捞没有改变，他们通过内部福利来平衡员工情绪，让员工甘愿承受很多不客气的消费者，却从未改变行业现状，仅仅只能让自己品牌做的更好。当然这样已经很了不起了，最起码让大家知道服务员也是可以有尊严的赚到劳动报酬的。

　　但反观国外服务员跟中国的白领一样，属于一种平等的地位，做得好的月收入甚至超过10万，普通的也月薪过万，最大的区别便是“文化”。在国外需要服务员服务的时候，会说一句”Excuse me”; 而在国内很多消费者便直接在餐厅大喊“服务员，你来一下” 这是两种截然不同的态度。小编调查采访了数百名服务员，发现很多服务员不单单要的是金钱上的报酬，他们更希望的是获得尊重。

　　国外服务员遇到难缠的客户，可以有权拒绝为之服务，受到不合理的对待，他们有服务工会可以帮他们解决问题，提供免费的法律顾问服务;再有国外的小费文化，激励着每一个服务者更好的为客户服务。

　　最重要的是国外的灵活用工占据主流，很多人可以利用业余时间，选择性的接单，选择性的上班，在中国习惯性的是岗位选人，在美国，英国和日本是人选岗位，美国有一个 upwork的平台，便是灵活用工，2018年上市，市值80亿美金;每个有空余时间的服务员发布求职信息后，会有大量的商家发来邀请信息，以小时结算，就近入职;由于行业的完善及标准，国外的服务员市场已形成成熟的就职兼职体系。

　　为了塑造服务员新形象，打造服务员行业标杆，为了让服务员能够更有尊严的赚钱，完善行业现状，在国外从事多年服务行业的职搜搜创始人马俊德，引进国外先进模式和技术，打造数字化灵活用工平台;成立中国首个服务大学(提高服务员专业技能)，开设中国首个服务论坛及服务圈(打造服务业社交)，成立行业相关生态，引进相关法律团队，跟全国各地扶贫办，就业办，职业学校进行合作，逐渐完成中国特色服务工会。

　　如大城市企业工作者，被称之为“白领”

　　如工作技术从业者，被称之为 “蓝领”

　　职搜搜重新定义服务员从业者，称之为 “红领”

　　让工作更自由，让工作有尊严，成为职搜搜努力的方向和使命;

　　通过数字化变革，数据化运营，游戏化管理”解决最后一公里的收入问题“

　　结合一公里内的商家需求，用工时长，早晚高峰，用工爱好标签等通过算法系统，进行人才推送，仅在高峰时用人，可节省商家一半的成本;通过在服务员居住范围内一公里通过他们的兴趣爱好，个人时间，专业技能进行多个店家岗位推送，让他们充分使用自己的时间，在提高自己岗位技能的同时，可让他们获得更多的收入，提供更好的服务。

　　平台内部激励：员工的幸福指数，来自于公平的制度体系

　　职搜搜对红领的工作时长、评论、接单速度、资料完善度等多方维度给红领评星级。星级一阶阶往上走，每一阶待遇都不一样，星级高的，可以拿到200元/小时，也伴随着丰厚的提成、补贴福利等。从普通店员到店长到公司管理层，职搜搜配合大量品牌商家打造一整套服务员职位晋升制度;

　　疫情期间，五万多家餐饮店熄业，连锁店西贝莜面村差点撑不过三个月。在社会压力下，餐饮店养全职员工越来越难，员工福利不断摊薄。大量的劳动力，转向了灵活用工，以维持生计。职搜搜灵活用工平台的出现，无疑平衡了餐饮门店与员工之间的收入问题。服务生态的搭建不单单是为了服务员更有尊严的赚钱，更多的是看到未来的就业趋势，和塑造服务行业标杆，职搜搜助力2.4亿服务员，让工作更自由，为一亿人提供就业机会;为社会做更多的贡献;