有用分期分享：一包被嫌弃的小带鱼，经过处理之后好吃到爆炸

　　美味的东西最是招人喜欢，而对于不可口的美食，总是让大家讨厌。一包被大家嫌弃满满的小带鱼，经过我特殊处理，制作之后，味道简直太好吃了，大家都抢着吃，利用油炸一下，小带鱼立马变得好吃了，然后慢慢的诱惑。

　　我们单位今天发了一盒海鲜礼包，里面有各种各样的海鲜，其中又一个就是这个小带鱼，打开礼包一看，一小包的带鱼那么小，没想到打开之后，居然有16跟这么多，想想这么点的袋子，这么多的断，这个带鱼是有多小吧。

　　不过虽然这个带鱼不是很大，但是可以说是非常具有营养的，有不少人都是比较喜欢吃的，大家都知道带鱼里面含有非常丰富的脂肪、蛋白质、维生素等等多种多样多样营养成分，而且也是一种老少皆宜的食物，对于孩子来说，多吃带鱼可以增加智力，老人吃了之后具有非常好的预防老年痴呆、缓解大脑萎缩的作用，所以说带鱼是非常好的食物，大家可千万不能嫌弃，如果不知道如何处理，今天就教给大家一个方法。

　　面对这么小的带鱼，大家肯定不知道怎么吃，干炸是最好的办法了。先将整袋带鱼进行解冻，然后彻底洗干净之后，然后加入少量的调料进行腌制，然后裹上面粉进行油炸，这样做出来的小带鱼是非常好吃的。这样处理以后是非常美味的，这种带鱼个头是比较小的，不过正因为个头比较小，所以在制作的过程中炸的更加透彻一下，里面骨头都变得非酥脆，刚开始这两位还非常嫌弃的，等我制作好之后，两个人吃的都停不下来了，如果你下次同样遇到了这种小带鱼，也可以这种制作哦，是非常合适的。

　　炸小带鱼主要用到的材料：带鱼、调和油、料酒、姜汁、胡椒粉、盐、面粉、玉米淀粉等。

　　制作方法：将带鱼进行解冻，然后清洗干净，去掉鱼鳍，再次进行清洗;用吸水纸进行水分吸干处理，然后在清理好的带鱼中加入料酒、盐、白胡椒、姜汁等进行调味，腌制，腌制好之后在里面加入面粉、玉米淀粉、鸡蛋进行搅拌，确保每片带鱼包裹好面粉之后，然后在锅中倒入适当的油，等待油七成热左右的时候，在锅中进行第一次油炸处理，然后干炸到金黄的状态之后，捞出来空干油分之后，在进行第二天油炸处理，这样做好的小带鱼更加好吃，有味道哦。

　　简单的炸小带鱼方面，今天就全部分享完毕了，大家是否学会了呢?有什么想学习的或者想要了解的美食，都可以找我哦，我来教你们。